這一次到南投旅行 .. 還是不忘到 水里 晃一晃
水里美食 除了家喻戶曉的 董家肉圓
經我認真的爬文 .. 發現了 網路上大家也很推的 阿婆麵
其實 .. 他沒有招牌 也沒有店名 .. 隱身在菜市場的小巷中
只要記得門口這一個木製桌椅 以及 小櫥窗
來到這裡 .. 就自然知道是這家麵店囉
很特別的是 .. 這裡不是用瓦斯火爐來煮麵
而是 用古早的燒柴生火 磚沏爐灶 來煮麵 ..
因為生火煮麵 較一般來的慢 .. 所以才叫 慢慢麵 !!
也有另外一說 .. 之前是 阿婆 在煮麵 .. 因煮麵速度很慢 .. 通常都要等很久
所以口耳相傳下 .. 很自然的大家就叫他 慢慢麵 ~
而一旁的大水缸 是加水 加湯 用的 ~
很古早味的擺設 .. 卻也 簡單 乾淨 !!
menu 就只賣這幾樣 .. 沒有價格 .. 所以吃了多少錢 .. 我也沒啥印象 !
比較好奇的是 阿婆慢慢蛋 !? 是啥咪咧 ???
比較特別的是 扁食圓仔湯 .. 鹹的 + 甜的 .. 口感應該很特別吧 ~
拍拍照 ~ 慢慢等 ~
終於 送上來囉 .. 【 乾麵 】
豆芽菜 + 韭菜 + 特調的醬料 .. 一整個 色香味 俱全
味道很特別 .. 個人覺得還蠻好吃的 ~ 有別於一般的乾麵 .. 讚啦
很害羞的問了老闆娘 .. 【 阿婆慢慢蛋 】 是啥 !?
原來就是 滷蛋 .. 二話不說的 來了一顆
外觀看起來還蠻大顆的 .. 咬開來 是雙蛋黃 耶 !! 有梗
又點了一碗 【 扁食湯 】
扁食 是現包的 .. 料多實在 ~ 還不賴 !!
湯頭 相對來說 .. 就清淡許多 .. 搭配 慢慢麵 享用 ~ 剛好囉 ~
地址 : 南投縣水里鄉市場街 39 號
營業時間 : 10:00 AM ~ 05:30 PM
網路上大家寫的時間都不大一致 .. 但大約抓個吃飯時間 ~ 應該都有開吧 !!
人生嘛 ~ 碰碰運氣囉 ~
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另一項 發現水里美食 是家喻戶曉的 【 董家肉圓 】
來 水里 .. 無論如何 一定要來嚐嚐這家肉圓
吃過保證還想再來一顆 ~ 這是我念念不忘的好味道 !!
喜歡吃辣的 ~ 一定要加 獨家辣醬 .. 後勁超強 ~
皮 Q 肉香 .. 切成塊的小筍干也很夠味
加上大骨湯 ~ 熱熱的來一碗 .. 我都快流口水啦 ~
之前介紹過啦 ~ 詳見 超好吃滴 水里【 董家肉圓 】